Ca y est. Avec deux jours de retard, j'ai fait ma foire aux vins et acheté 99 bouteilles pour tenir une bonne partie de l'année. Je m'y suis décidé au dernier moment : un petit tour à Carrouf ce vendredi soir, quasi seul dans les rayons, après la cohue de la soirée d'ouverture. C'est l'avantage de passer après les autres, tandis que l'inconvénient est de louper deux ou trois bons plans que vous ne cherchez pas longtemps dans les rayons, vidés en moins de deux heures à coup sûr le premier soir (un Rully 2005 de Vincent Daux, un Coteaux du Languedoc "La Clape", et enfin un Chardonnay du Pays de Loire à prix cassé).
Pour l'instant, je n'ai goûté qu'un Côtes du Rhône, à 2 €, qui est superbe, et dont je pense déjà à racheter quelques cartons. Et je me demande comment on peut vendre du vin à ce prix là ! Peu m'importe, tant le plaisir est grand d'un bon vin à si petit prix...
J'ai mis quelques pièces sur les habituels Pinot Noir de Magnien, Kimmeridgien de Brocard, et en bordeaux, le Château Fleur Haut Gaussens, avec un détour sur du Fitou, Côtes du Rhone, Saint-Chinian, Côtes du Roussillon, Madiran...
Pour le reste, c'est à dire, les grandes bouteilles, j'ai rattrappé un peu mon absence d'achats primeurs 2004, année de naissance de Nils, en raison des travaux de la maison en 2005 qui ne m'avaient pas permis, ni financièrement, ni d'avoir le temps de m'en occuper. Donc, Nils, qui avait une cave bien plus pauvre que Jade, laquelle ne possède pas moins de près de 60 très belles bouteilles de son année de naissance, voit son retard se combler sur sa grande soeur avec :
- 3 Château Lafont Rochet (Saint-Estèphe)
- 3 Château Meyney (Saint-Estèphe)
- 6 Château Sociando-Mallet (Haut-Médoc)
- 6 Château Latour-Martillac (Pessac-Léognan)
2005 étant une très grande année pour les spéculateurs et hors de prix, je me dis que voilà une raison de plus pour Nils de ne pas avoir attendu le 1er Janvier mais de nous avoir fait coucou le 31 décembre : il aura, pour 2004, des vins excellents à prix raisonnés, d'autant plus que tous les spéculateurs vont laisser tomber cette très bonne année pour 2005. Tant mieux !
Le Château Sociando Mallet 2004 est de toute beauté, et sa maturité parfaite. Très profond et soyeux, son bouquet intense est irrésistiblement parfumé de notes de fleurs, de fruits rouges ainsi que des nuances épicées typiques de Pauillac. Son élégance en bouche est vraiment ravissante et son équilibre tannique irréprochable. Vous êtes des milliers chaque année à choisir ce très grand vin. Ne manquez surtout pas ce premier rendez-vous magique de la campagne Bordeaux Primeurs 2004 !
- Parker : 89-92/100
- Bettane : 17/10
- Wine Spectator : 89 - 91/100
- Jancis Robinson : 16,5/20
- Quarin : 16 - 16,25/20
- RVF : 8,5/10
- Le Point : 17/20
Une fois de plus, Lafon Rochet réussit un très beau millésime intense et très charnu. Son bouquet finement boisé est d'une étonnante complexité. Sa matière ample et savoureuse exprime parfaitement l' essence du Cabernet Sauvignon. Voici l'un des grands vins de garde de Saint-Estèphe en 2004 selon Jancis Robinson, spécialiste du Financial Times.
- Parker : 87-88/100
- Bettane : 16/10
- Decanter : 4/5
- Jancis Robinson : 17/20
- Quarin : 16-16,25/20
- RVF : 8/10
- Le Point : 16/20
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